抜群の美味しさ！フルーツの意外な楽しみ方とは･･･？！

今年もあと1ヶ月ちょっとになりました！
最近はぐっと寒くなってきたので、寒さ対策をしてお身体には十分気を付けてくださいね。

風邪をひきやすい時期にはフルーツを食べて栄養補給を欠かさないようにしたいもの。
つい寒くて家から出たくないな〜なんて考えてしまいますが、
季節が秋から冬に移り変わるこの時期、実は旬のフルーツが豊富なんです！

そのまま食べるのはもちろん、フルーツタルトやフルーツジャムにしたり･･･と、
様々な方法で楽しむことが出来るフルーツですが、
今回は、そんな旬のフルーツとモッツァレラチーズを合わせて楽しむ、
「フルーツカプレーゼ」についてご紹介させていただきます♪

目次

01：カプレーゼって？
02：今が旬！ラ・フランスの甘さとトマトの酸味が格別♪
　　「ラ・フランスのカプレーゼ」
03：想像以上の絶妙なハーモニー！
　　「キウイのカプレーゼ」
04：フルーツの王道！色んな品種を試したくなる！
　　「苺のカプレーゼ」
05：色んなフルーツで試してみて♪

カプレーゼは、イタリアを代表するサラダの一種。
カプレーゼと聞くと、トマトとモッツァレラチーズに塩や黒胡椒、オリーブオイルなどで
味付けをしたものをイメージしますよね！
赤、白、緑、とイタリア国旗を思わせる色どりで、イタリアでは広く愛されているんです♪

ワインと相性が良く、イタリアンレストランへ足を運ぶと必ずといっていい程、メニュー表に名前を見かけます。

実は、このカプレーゼ。
フルーツととっても相性が良いんです！

様々なフルーツの中からスタッフが厳選し、
特におすすめのフルーツカプレーゼ3選をご紹介します♪

秋〜冬が一番の旬である、ラ・フランス。
とろける食感と爽やかな甘味が口いっぱいに広がって、そのまま食べても本当に美味しいですよね！

「安いフルーツではないし、美味しく食べたい･･･」
「そもそも、フルーツをカプレーゼにするのって本当に美味しいの？」
なんて疑問に思ったあなた！

そうなんです！
美味しいんです！！！！！
それでいて、作り方もとっても簡単なんですよ♪

トマトとラ・フランスをお好みの形にカットし、そこにモッツァレラチーズを加え、
オリーブオイルと塩で味付けをし、黒胡椒をふりかけます。

･･･たったこれだけ！

最後にバジルをちょこっとのせて、はい完成♪

ラ・フランスの甘味とトマトの酸味、モッツァレラチーズのクリーミーさが絶妙にマッチして、
一口食べた瞬間に幸せな気持ちになります♪

ちなみに、塩とオリーブオイル、黒胡椒では何だか味が物足りない･･･
という方は、市販のイタリアンドレッシングで和えてみてください！
旨味が加わり、驚くほど美味しくなりますよ♪

想像だけではイメージしがたいキウイのカプレーゼ。
どんな味わいなのか、気になりますよね？！

くせになる美味しさで、一度食べたら虜になる人が続出しているんです！

ラ・フランスでは、トマトと一緒にカプレーゼにしていましたが、
キウイ自体に酸味がしっかりとあるので、トマトをキウイに替えてカプレーゼにするのがおすすめです♪

甘酸っぱいキウイとミルキーでまろやかなモッツァレラチーズ、
そこに味をしめる塩味がなんとも絶妙なハーモニーを生み出します！！

ラ・フランスよりもさっぱりとした口当たりで、さわやかな見た目のキウイのカプレーゼ。
季節を選ばないので、年中いつでも楽しめるのがいいですよね♪

友人が家に遊びに来た時にさっと作れたら、喜ばれること間違いなしです！

嫌いな人はいないと言っても過言ではない、王道フルーツ、苺。
この時期になると、クリスマスシーズンという事もあって、
いたる所のスーパーのフルーツ売り場に苺が並んでいますよね！
多くの人が、一年に一回は苺を食べているのではないでしょうか？！

そんな苺ですが、今年はぜひ！
カプレーゼにして食べてみるのはいかがでしょうか♪

苺のカプレーゼ自体がクリスマスカラーで、
イルミネーションやツリーが飾られたダイニングに並ぶだけで、
ぐっとクリスマスの雰囲気が出ますよね！

トマトと一緒に楽しむ場合は、酸味が少なく甘味が強い苺を選ぶのがおすすめです！
キウイのカプレーゼでも紹介しましたが、酸味の強い苺であれば、苺をトマトに替えると絶品！

苺はたくさんの品種があるので、様々な品種を使ってどの苺のカプレーゼが一番好みか試してみる
なんていうのも楽しいかもしれません♪

モッツァレラチーズは、一口サイズのものを選ぶとカットする手間がはぶけて、
見た目も可愛らしく仕上がります！
トマトを使う場合は、ミニトマトを選ぶと
全体的にコロっとした見た目になって、可愛らしさがアップしますよ！

早速作ってSNSでオシャレな食卓を自慢しちゃいましょう♪

いかがでしたか？
食材を和えるだけでいつもの食卓に一品追加できて、食卓を鮮やかに彩ることも出来るなんて、最高ですよね♪

今回は、ラ・フランス、キウイ、苺の3つのフルーツのカプレーゼをご紹介しましたが、
実はフルーツカプレーゼとして楽しめる果物はまだまだたくさんあるんです！

夏が旬の、桃やシャインマスカットも、これまた格別の味わい･･･！
色んなフルーツで試してみる価値ありです！
これぞ絶品！という自分だけのフルーツカプレーゼを見つけてください♪

ぜひ、一度試してみてくださいね♪