応募内容の詳細

応募ユーザー

つながるシティ事務局

さん

応募コメント

pothos02 様（Instagramより）

【オムレツとトマトのピンチョス】
クリスマスカラーの一品です🎄
卵焼き器でつくるオムレツは
牛乳のおかげでふんわりです♪
一口でサイズで楽しめますよ☺️⭐️

□材料 3人前
・たまご 3個
・ミニトマト3個
・玉ねぎ　1/2個
・じゃがいも　1個
・ほうれん草　1/4束
・ハム　2枚
・オリーブオイル 大さじ2
・水100ml
・チーズ　20グラム
・牛乳 大さじ1
・コンソメ　小さじ2

□作り方
①玉ねぎは薄切り、じゃがいもは5ミリほどの角切り、ほうれん草は茹でてきざみ、ハムも刻んでおく。
②オリーブオイルで玉ねぎ、じゃがいもを炒め油で馴染んだら水を加えて蒸し煮にして、ほうれん草、ベーコンも加えてなじませ火を止める。
③たまごをといて、チーズ、牛乳、コンソメを入れた液を②に流して焼く。
④2.5センチほどにカットして、半分にカットしたミニトマトと楊枝やピックに刺して盛り付ける。

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