応募内容の詳細

応募ユーザー

つながるシティ事務局

さん

応募コメント

yocchan425様

♡
クリスマスチョコケーキ✨

🎂スポンジケーキ15cm型
【材料】
卵　　　　　　　　　　3個
グラニュー糖　　　　　60g
ココアパウダー　　　　15g
薄力粉　　　　　　　　70g
無塩バター　　　　　　25g

【準備】
・オーブンは170℃に予熱しておく。
・粉類は合わせてふるっておく。
・バターは溶かしておく。
・型に敷紙を敷く。

【作り方】
①ボウルに卵、グラニュー糖を入れ湯煎にかけハンドミキサーで混ぜる。人肌程度になったら湯煎から外し、ハンドミキサーの高速で白くもったりするまで混ぜる。

②低速にして10秒ぐらい混ぜてキメを整える。

③ふるっておいた粉類を入れ、生地をつぶさないようにゴムベラでボウルの底から生地をすくうように切り混ぜをする。

④粉気がなくなったら溶かしたバターを加えて混ぜ、型に流し入れる。

⑤型の底をトントンと軽くたたき、空気をぬいてから予熱していたオーブンの温度を160度に下げ、30分前後焼きます。

私はいつもこの配合でオーブンで焼いてます😃✨

#Milalyでクリスマス2024
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#つなティクリスマス2024
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Instagram(https://www.instagram.com/p/DECw9MISr2s/)より